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每年三月中旬始,許多長著櫻木的公園裡、排列著櫻樹的林蔭大道上,都會舉辦賞櫻活動, 稱作「櫻花祭(桜まつり)」。日語中被稱作「花見(はなみ)」的賞櫻活動已有過千年的歷史。時至今日, 每年春天成千上萬的日本國民都會湧進花海中,享受著櫻花稍縱即逝的美態。親朋好友擠在盛開的櫻花樹下, 一邊賞櫻,一邊享用自製的家常菜。花見團子、櫻花麻糬和抹茶皆是賞花時最受歡迎的傳統食品。 由於千姿百態的櫻花只會在早春開花,而且花期往往不超過兩週,因此櫻花歷來都被視為轉瞬即逝、高貴顯要的象徵。 櫻花雖然不是日本的國花,但卻深受日本民眾的喜愛。一年一度迎接春天的賞花祭,成為欣賞大自然短暫之美的好時節, 也是體味「世上没有永恒」這道理的好機會。

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